果蔬保鮮冷庫(kù)作為現(xiàn)在人們經(jīng)常使用的儲(chǔ)存場(chǎng)所，對(duì)于不同的蔬菜瓜果，貯存的溫度也會(huì)不同，那么對(duì)于這樣，冷庫(kù)溫度調(diào)架有哪些要求?下面小編來(lái)給大家講解一下。

葉菜類*佳保存環(huán)境：0℃～4℃，不能低于0℃。*佳保存時(shí)間：兩天。步驟一：散溫十五分鐘。步驟二：葉片上方快速噴少量水(禁止向葉片直接噴水) 步驟三：報(bào)紙盡快整體包覆，注意不要太緊。步驟四：根部朝下，整齊排列后。上面覆蓋塑料薄膜，四周蓋嚴(yán)。 步驟五：每24小時(shí)檢查 注意：輕拿輕放，散開(kāi)后包裝。

瓜果類保存環(huán)境：10℃左右，不能低于7℃。*佳保存時(shí)間：視生熟程度而定。

步驟一：散溫十五分鐘至三很鐘

步驟二：馬上用保鮮膜包裝。

步驟三：散開(kāi)存放，切勿擠壓。如果需要排列疊放，一次輕放整齊。

步驟四：每24小時(shí)檢查

根莖類保存環(huán)境：放陰涼處，不適合冷藏。*佳保存時(shí)間：一周左右步驟一：散溫十五分鐘至三很鐘

步驟二：削去多余的葉片

步驟二：馬上用保鮮膜包裝。

步驟三：散開(kāi)存放，切勿擠壓。如果需要排列疊放，一次輕放整齊。步驟四：用籮筐疊加后放置于陰涼處，必要時(shí)覆蓋防曬網(wǎng)

步驟五：每24小時(shí)檢查

豆類菜保存環(huán)境：10℃左右，不能低于7℃。保存時(shí)間：5～7天步驟一：散溫十五分鐘 步驟二：馬上用保鮮膜包裝。 步驟三：散開(kāi)存放，切勿擠壓。如果需要排列疊放，一次輕放整齊。 步驟四：每24小時(shí)檢查。